Sito consigliato per ricette light buonissime.

Ho scoperto un sito internet interessante che tratta di cucina light.
Si tratta del sito: http://www.buttalapasta.it/
Il creatore di questa pagina on-line riporta infatti delle ricette semplici, veloci, gustose, sfiziose, ma sopratutto che non danneggiano la salute in quanto dietetiche o comunque con pochi grassi.
Ricopio fedelmente qui la ricetta che ho preparato anche casa e che devo dire non mi è dispiaciuta affatto: L'Insalata di Salmone e Mandarini.

Ingredienti:

• 600 gr di salmone affumicato a fette
• 2 mazzi di crescione d’acqua + 3 cespi di crescione tagliuzzati
• 10 mandarini, di cui 3 spremuti
• 1 pizzico di sale
• 1 pizzico di pepe
• fette di limone per decorare
• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• 1 cetriolo

Preparazione:

1) Disporre le fette di salmone su un largo piatto da portata.
    Mettete i 2 tipi di crescione in una ciotola con i mandarini a fette sottili e i cetrioli a rondelle.

2) Condite con sale e pepe, il succo dei mandarini restanti e l’olio. Mischiate l'insalata e ponetela sul salmone.
3) Servite decorando con gli spicchi di limone il vostro piatto dietetico.


Questa ricetta come tutte le altre sono reperibili sul sito sopra citato.
Informatevi sul piatto e sui gusti che piu' preferite in quanto una alimentazione sana conviene per la propria salute.